Manteiga Clarificada!

Quantas vezes vocês viram o chapeiro de uma hamburgueria passando alguma coisa no pão, ou até mesmo colocando sobre o burger e você achou que era apenas margarina? Pois é, esse ingrediente se chama Manteiga Clarificada. É um processo onde se preserva apenas a manteiga e retira todos os outros resíduos de gordura que pode conter.

Mas no nosso caso, queremos algo simples, não é?

você precisa de:

  • 50 a 100g de manteiga de ótima qualidade
  • Um pote ou um copo

preparo

Coloque a manteiga no pote, leve ao microondas por no máximo 30 segundos, e pronto!

 

Passe essa manteiga no pão para selar e ficar incrível! E se quiser, coloque também um pouco no seu burger na hora de grelhar, o resultado ficará SENSACIONAL!

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